🛡️ CHÍNH SÁCH BẢO QUẢN & AN TOÀN THỰC PHẨM – PHÚC FOOD

Tại Phúc Food, chất lượng và an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những bữa cơm niêu thơm ngon, đảm bảo vệ sinh và an toàn theo quy định.

---

1️⃣ Cam kết về nguồn nguyên liệu

• Nguyên liệu được nhập mới mỗi ngày từ nhà cung cấp uy tín.

• Thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn.

• Không sử dụng thực phẩm ôi thiu, quá hạn hoặc không đạt chất lượng.

• Rau củ, thịt cá được sơ chế sạch sẽ trước khi chế biến.

---

2️⃣ Quy trình chế biến

• Khu vực bếp được vệ sinh định kỳ và tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

• Nhân viên chế biến mang găng tay, khẩu trang và đồng phục khi làm việc.

• Thực phẩm sống và chín được bảo quản riêng biệt.

• Món ăn được chế biến ngay sau khi nhận đơn để đảm bảo độ tươi ngon.

---

3️⃣ Quy định bảo quản món ăn sau khi nhận hàng

Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, Phúc Food khuyến nghị:

🔹 Sử dụng ngay sau khi nhận

• Món ăn ngon nhất khi dùng trong vòng 2 giờ kể từ khi nhận hàng.

• Cơm niêu nên dùng khi còn nóng để giữ trọn hương vị.

🔹 Trường hợp chưa sử dụng ngay

• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (2–5°C).

• Không để thức ăn ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ.

• Khi sử dụng lại, cần hâm nóng kỹ trước khi dùng.

🔹 Thời gian bảo quản tối đa

• Món kho, rim: dùng trong vòng 24 giờ nếu bảo quản lạnh đúng cách.

• Rau xào, món tươi: nên sử dụng trong ngày.

---

4️⃣ Trách nhiệm của khách hàng

• Kiểm tra món ăn ngay khi nhận.

• Thông báo ngay cho Phúc Food trong vòng 30 phút nếu phát hiện bất thường.

• Tuân thủ hướng dẫn bảo quản để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Phúc Food không chịu trách nhiệm đối với các trường hợp thực phẩm bị hư hỏng do bảo quản sai cách sau khi giao hàng thành công.

---

5️⃣ Kiểm soát chất lượng

• Món ăn được kiểm tra trước khi đóng gói.

• Bao bì đảm bảo vệ sinh và phù hợp vận chuyển.

• Quy trình đóng gói hạn chế tối đa rò rỉ, đổ vỡ.

---

6️⃣ Cam kết xử lý sự cố

Trong trường hợp phát sinh vấn đề liên quan đến chất lượng món ăn:

• Phúc Food sẽ tiếp nhận phản hồi nhanh chóng.

• Xác minh và đưa ra phương án hỗ trợ phù hợp (đổi món/hoàn tiền nếu đúng lỗi từ phía cửa hàng).

---

7️⃣ Điều khoản điều chỉnh

Phúc Food có thể cập nhật chính sách để phù hợp với quy định pháp luật và tình hình kinh doanh từng thời điểm.